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01.07.2017 | Ernährung | PflegePraxis | Ausgabe 7-8/2017

Heilberufe 7-8/2017

Systematische Dokumentation zur Ernährung von älteren Patienten gefordert

Zeitschrift:
Heilberufe > Ausgabe 7-8/2017
Autoren:
pe, Beate Ebbers
Mangel- und Unterernährung bei geriatrischen Patienten treten sogar in den reichen Industriestaaten häufig auf. Als mögliche Ursache dafür werden in internationalen Studien häufig Defizite in der Dokumentation genannt. Eine norwegische Studie hat dies nun genauer untersucht.

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