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Mangelernährung erkennen

Zeitschrift:: Heilberufe > Ausgabe 11/2016

Autor:: Felicitas Härlin

Die ausgewogene, bedarfsgerechte Ernährung älterer Menschen findet bisher nicht genügend Beachtung. Probleme bei der Nahrungsaufnahme oder ein erhöhter Nährstoffbedarf aufgrund von Resorptionsstörungen werden häufig spät oder gar nicht wahrgenommen. Doch eine Mangelernährung zu erkennen, gehört zu den Kernaufgaben der Pflege. Dafür stehen verschiedene Instrumente zur Verfügung.

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Titel: Risiko im Blick
Mangelernährung erkennen
Autor:: Felicitas Härlin
Publikationsdatum: 01.10.2016
Schlagwort: Mangelernährung
DOI: https://doi.org/10.1007/s00058-016-2439-2
Verlag: Springer Medizin
Zeitschrift: Heilberufe Das Pflegemagazin
Ausgabe 11/2016
Print ISSN: 0017-9604
Elektronische ISSN: 1867-1535

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