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Erschienen in:

01.10.2016 | PflegeKolleg

Püriert oder passiert

Kostanpassung bei Dysphagie

verfasst von: Silke Lichtenstein

Erschienen in: Heilberufe | Ausgabe 11/2016

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Zusammenfassung

Wenn Pflegebedürftige nicht mehr ohne Probleme essen oder trinken können, steckt häufig eine Kau- und Schluckstörung dahinter. Eine solche Dysphagie kann gravierende Folgen für den Patienten haben. Deshalb sind eine sorgfältige Beobachtung und eine differenzierte Diagnose wichtig, um eine Ernährungstherapie frühzeitig einzuleiten.
Literatur
Metadaten
Titel
Püriert oder passiert
Kostanpassung bei Dysphagie
verfasst von
Silke Lichtenstein
Publikationsdatum
01.10.2016
Verlag
Springer Medizin
Erschienen in
Heilberufe / Ausgabe 11/2016
Print ISSN: 0017-9604
Elektronische ISSN: 1867-1535
DOI
https://doi.org/10.1007/s00058-016-2440-9

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