Skip to main content
Hauptrubriken
Zeitschriften PflegeKolleg Akademie Hebammen Bücher Kongresse & Live-Webinare
Social Media - Folgen Sie uns!
Instagram Facebook X (Twitter) Instagram Hebammen
Service
Jobbörse Web-App Kundenservice Info & Hilfe
Fokus-Themen
Chronisch-entzündliche Darmerkrankung COVID-19-Update Diabetes Hautpflege Klima & Gesundheit Hygiene Intensivpflege Kardiologische Pflege Mobilisation Nachhaltigkeit Nierenerkrankungen Obstipation Onkologische Pflege Palliativpflege Schmerz Sucht in der Pflege Vielfalt, Gleichberechtigung und Inklusion
Erweiterte Suche
Anmelden
nach oben
Erschienen in:
Permanenter Anstieg unserer LebenserwartungLebenserwartung Kapitel lesen Erstes Kapitel lesen

2018 | OriginalPaper | Buchkapitel

19.  Empfehlungen der Fachgesellschaften

verfasst von : Udo Rabast

Erschienen in: Gesunde Ernährung, gesunder Lebensstil

Verlag: Springer Berlin Heidelberg

Einloggen, um Zugang zu erhalten

Zusammenfassung

Die Empfehlungen für eine gesunde Ernährung stimmen in den einzelnen Fachgesellschaften auf nationaler und internationaler Ebene in weiten Bereichen überein. Meist sind die Abweichungen marginal und stehen einer gesunden Lebensweise nicht im Wege. Es wird im Folgenden auf die für Deutschland geltenden Empfehlungen der DGE und kurz auf die US-amerikanischen Empfehlungen der American Heart Association (AHA) eingegangen.
Vorheriges Kapitel Wie ernähren wir uns in Deutschland?
Nächstes Kapitel Was bestimmt unsere LebenserwartungLebenserwartung?
Literatur
Bechthold A (2012) Gemüse und Obst in der Prävention ausgewählter chronischer Erkrankungen. Ernähr Umsch 59:464–469
Bergleiter S (2012) Nachhaltiger Fischkonsum. Ist die Empfehlung der DGE zum Fischverzehr unter Nachhaltigkeitsaspekten vertretbar? Ernähr Umsch 59:282–288
Bollwein J, Diekmann R, Kaiser MJ et al (2014) Compliance with dietary recommendations of the German Nutrition Society is associated with reduced risk of frailty. Ernähr Umsch 61(5):70–77
Cross AJ, Freedman ND, Ren J et al (2011) Meat consumption and risk of esophageal and gastric cancer in a large prospective study. Am J Gastroenterol 106:432–442CrossRef
Dehghan M, Mente A, Zhang X et al (2017) Prospective Urban Rural Epidemiology (PURE) study investigators. Associations of fats and carbohydrate intake with cardiovascular disease and mortality in 18 countries from five continents (PURE): a prospective cohort study. Lancet 390(10107):2050–2062CrossRef
Ernährungsempfehlungen: Überarbeitung gefordert. Kommentar. Dtsch Ärztebl 114:174–175
Geurtzen G (2009, 2017) Vollwertige Ernährung nach den Regeln der DGE. Kompaktkurs für Ernährungsmedizin der Deutschen Akademie für Ernährungsmedizin (Tagungsband)
Hilbig A, Heuer T, Krems C et al (2009) Wie isst Deutschland – Auswertungen der Nationalen Verzehrsstudie II zum Lebensmittelverzehr. Ernähr Umsch 56:16–23
Huges S (2016) Healthy diet may improve sleep quality. J Clin Sleep Med 12:19–24CrossRef
Labos C (2015) Lifestyle interventions: The best medicine youʼre not using. Medscape News and Perspectives, April 22
Lloyd-Jones DM, Hong Y, Labarthe D et al (2010) American Heart Association Strategic Planning Task Force and Statistics Committee. Defining and setting national goals for cardiovascular health promotion and disease reduction: the American Heart Associationʼs strategic impact goal through 2020 and beyond. Circulation 121:586–613CrossRef
Nationale Verzehrsstudie II, Veröffentlichung des Bundesministeriums. Primärdaten für die Ernährungsberichterstattung 2008
Nettleton JA, Brouwer IA et al (2017) Saturated fat consumption and risk of coronary heart disease and Ischemic stroke: a science update. Ann Nutr Metab 70(1):26–33CrossRef
Oberritter H, Schäbethal K, Ruesten A von et al (2013) Der DGE-Ernährungskreis – Darstellung der lebensmittelbezogenen Empfehlungen der DGE. Ernähr Umsch Int 60:24–29
Rabast U (2010) Gesundheit, langes Leben und Ernährung. Umschau Verlag, Neustadt
Rao M, Afshin A, Singh G et al. (2013) Do healthier foods and diet patterns cost more than less healthy options? A systematic review and meta-analysis. BMJ Open 3: e 004277CrossRef
Wang DD et al (2016) Association of Specific Dietary Fats with Total and Cause-Specific Mortality. JAMA Intern Med 176:1134–1145CrossRef
Wolfram G (2011) Neue evidenzbasierte Leitlinie der DGE zur Kohlenhydratzufuhr und der primären Prävention von ausgewählten ernährungsmitbedingten Erkrankungen. Aktuel Ernährmed 36:119–120CrossRef
Yamagishi K, Iso H, Yatsuya H et al (2010) Dietary intake of saturated fatty acids and mortality from cardiovascular disease in Japanese: the Japan Collaborative Cohort Study for Evaluation of Cancer Risk (JACC) Study. Am J Clin Nutr 92(4):759–765CrossRef
Metadaten
Titel
Empfehlungen der FachgesellschaftenEmpfehlungen der Fachgesellschaften
verfasst von
Udo Rabast
Copyright-Jahr
2018
Verlag
Springer Berlin Heidelberg
Buch
Gesunde Ernährung, gesunder Lebensstil

Print ISBN: 978-3-662-56511-7

Electronic ISBN: 978-3-662-56512-4

Copyright-Jahr: 2018

DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-662-56512-4_19