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Erschienen in:
2017 | OriginalPaper | Buchkapitel
19. Enterale und parenterale Ernährung
verfasst von : Hermann Plötz
Erschienen in: Kleine Arzneimittellehre
Verlag: Springer Berlin Heidelberg
Zusammenfassung
Die adäquate Ernährung von Patienten stellt für die Kliniken und auch besonders für die häusliche Krankenpflege eine große Herausforderung dar. Der kranke Mensch stellt hinsichtlich der Ernährung große Anforderungen. Folgende Beispiele geben einen Überblick, der den Ernährungsbedarf von Gesunden und Kranken wiedergibt.