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2018 | OriginalPaper | Buchkapitel

1. Energie und Körper

verfasst von : Rainer H. Straub

Erschienen in: Altern, Müdigkeit und Entzündungen verstehen

Verlag: Springer Berlin Heidelberg

Zusammenfassung

Ausgehend von der physikalischen Definition der Energie wird in diesem Kapitel die Bedeutung derselben für den menschlichen Körper vorgestellt. Da ein Mensch energetisch betrachtet ein offenes System darstellt, das Energie durch Nahrung aufnimmt und über verschiedene Pfade wieder verliert, benötigt der menschliche Körper Energiespeicher und eine kontrollierte Energiefreisetzung. Hauptspeicher sind das Fettgewebe und die Muskeln. Speicherung und Freisetzung werden von Hormondrüsen, Nervenbahnen und Zytokinen – den Botenstoffen der Abwehrzellen – geregelt. So können wir Speicherfaktoren und Freisetzungsfaktoren klar voneinander unterscheiden. In diesem Kapitel werden diese wichtigen Faktoren genau dargestellt. Das Kapitel ist anspruchsvoll, aber es ist die wichtige Plattform für das ganze Buch.
Fußnoten
1
Bei dem Ausrufezeichen handelt es sich um ein phonetisches Zeichen in der Klicksprache.
 
Literatur
Zurück zum Zitat Black AE, Coward WA, Cole TJ, Prentice AM (1996) Human energy expenditure in affluent societies: an analysis of 574 doubly-labelled water measurements. Eur J Clin Nutr 50: 72–92 Black AE, Coward WA, Cole TJ, Prentice AM (1996) Human energy expenditure in affluent societies: an analysis of 574 doubly-labelled water measurements. Eur J Clin Nutr 50: 72–92
Zurück zum Zitat Blaxter K (1989) Energy metabolism in animals and man. Cambridge University Press, Cambridge New York New Rochelle Melbourne Sydney Blaxter K (1989) Energy metabolism in animals and man. Cambridge University Press, Cambridge New York New Rochelle Melbourne Sydney
Zurück zum Zitat Caneva KL (1993) Robert Mayer and the conservation of energy. Princeton University Press, Princeton Caneva KL (1993) Robert Mayer and the conservation of energy. Princeton University Press, Princeton
Zurück zum Zitat Hirschberger J (2007) Die Geschichte der Philosophie in 2 Bänden. Komet Verlag, Köln Hirschberger J (2007) Die Geschichte der Philosophie in 2 Bänden. Komet Verlag, Köln
Zurück zum Zitat King BM, Carpenter RG, Stamoutsos BA, Frohman LA, Grossman SP (1978) Hyperphagia and obesity following ventromedial hypothalamic lesions in rats with subdiaphragmatic vagotomy. Physiol Behav 20: 643–51 King BM, Carpenter RG, Stamoutsos BA, Frohman LA, Grossman SP (1978) Hyperphagia and obesity following ventromedial hypothalamic lesions in rats with subdiaphragmatic vagotomy. Physiol Behav 20: 643–51
Zurück zum Zitat Margulis L (1999) Die andere Evolution. Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg Berlin Margulis L (1999) Die andere Evolution. Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg Berlin
Zurück zum Zitat Meulders M, Garey L (2010) Helmholtz – from enlightenment to neuroscience. Massachusetts Institute of Technology Press, Cambridge Meulders M, Garey L (2010) Helmholtz – from enlightenment to neuroscience. Massachusetts Institute of Technology Press, Cambridge
Zurück zum Zitat Planck M (1887) Das Princip der Erhaltung der Energie. B.G.Teubner Verlag, Leipzig Dresden Planck M (1887) Das Princip der Erhaltung der Energie. B.G.Teubner Verlag, Leipzig Dresden
Zurück zum Zitat Straub RH (2015) The origin of chronic inflammatory systemic diseases and their sequelae. Academic Press, San Diego Straub RH (2015) The origin of chronic inflammatory systemic diseases and their sequelae. Academic Press, San Diego
Zurück zum Zitat Wenzl A (1951) Hans Driesch – Persönlichkeit und Bedeutung für Biologie und Philosophie von heute. Verlag Reinhardt, München Wenzl A (1951) Hans Driesch – Persönlichkeit und Bedeutung für Biologie und Philosophie von heute. Verlag Reinhardt, München
Zurück zum Zitat Yamauchi T, Sato H (2000) Nutritional status, activity pattern, and dietary intake among the Baka hunter-gatherers in the village camps in cameroon. Afr Study Mongr 21: 67–82 Yamauchi T, Sato H (2000) Nutritional status, activity pattern, and dietary intake among the Baka hunter-gatherers in the village camps in cameroon. Afr Study Mongr 21: 67–82
Metadaten
Titel
Energie und Körper
verfasst von
Rainer H. Straub
Copyright-Jahr
2018
Verlag
Springer Berlin Heidelberg
DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-662-55787-7_1