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Erschienen in:

2022 | OriginalPaper | Buchkapitel

4. Der menschliche Organismus – eine riesige chemische Fabrik

verfasst von : Dietger Mathias

Erschienen in: Fit und gesund von 1 bis Hundert mit Ernährung und Bewegung

Verlag: Springer Berlin Heidelberg

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Zusammenfassung

Die heutigen Zivilisationskrankheiten haben ihren Ursprung häufig schon in der veränderten Lebenswelt der Jugendlichen. Verlust der Straßenkindheit durch den vermehrten Autoverkehr, Verschwinden sonstiger freier Bewegungsräume und die enorme Anziehungskraft der elektronischen Medien sind hierfür wichtige Ursachen. Nährstoffdefizite durch Verkennung der Bedeutung einer optimierten Mischkost und die ausgeprägte Präferenz für Fast Food verschlechtern den Gesundheitsstatus der Menschen weiter (Abb. 4.1).

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Abascal F, Juan D, Jungreis I et al (2018) Loose ends: almost one in five human genes still have unresolved coding status. Nucleic Acids Res 46:7070–7084CrossRef

Kim M-S, Pinto S, Getnet D et al (2014) A draft map of the human proteome. Nature 509:575–581CrossRef

Sender R, Fuchs S, Milo R (2016) Revised estimates for the number of human and bacteria cells in the body. PLoS Biol 14(8):e1002533CrossRef

Wiemann S, Penacchio C, Hu Y et al (2016) The ORFeome collaboration: a genome-scale human ORF-clone resource. Nat Methods 13:191–192CrossRef

Wilhelm M, Schlegl J, Hahne H et al (2014) Mass-spectrometry-based draft of the human proteome. Nature 509:582–587CrossRef

Titel: Der menschliche Organismus – eine riesige chemische Fabrik
verfasst von: Dietger Mathias
Verlag: Springer Berlin Heidelberg
Buch: Fit und gesund von 1 bis Hundert mit Ernährung und Bewegung
Print ISBN: 978-3-662-64208-5

Electronic ISBN: 978-3-662-64209-2

Copyright-Jahr: 2022
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-64209-2_4

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