Zusammenfassung
In diesem Kapitel wird zunächst der Begriff »Schlucken« definiert und die Herkunft des Wortes »Dysphagie« erläutert. Danach wird auf den physiologischen Schluckablauf und die wichtigsten involvierten anatomischen Strukturen eingegangen. Beides ist Voraussetzung für das Verständnis von Schluckstörungen und ein symptomorientiertes therapeutisches Handeln.
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© 2013 Springer-Verlag Berlin Heidelberg
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Prosiegel, M., Weber, S. (2013). Grundlagen der Schluckanatomie und -physiologie. In: Dysphagie: Diagnostik und Therapie. Praxiswissen Logopädie. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-35104-4_2
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-35104-4_2
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Online ISBN: 978-3-642-35104-4
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