Zusammenfassung
Der Glukosestoffwechsel hat eine zentrale Bedeutung für den Organismus. Er ist fein reguliert und Störungen dieser Regulation können schwerwiegende Folgen haben. Beim Intensivpatienten beeinflussen insbesondere inflammatorische Mechanismen den Glukosemetabolismus und rufen typische Veränderungen desselben hervor. Die therapeutischen Konsequenzen dieser pathologischen Stoffwechselsituation des Intensivpatienten werden kontrovers diskutiert.
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Weismüller, K., Weigand, M., Hecker, M. (2013). Glukose. In: Rümelin, A., Mayer, K. (eds) Ernährung des Intensivpatienten. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-29773-1_6
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