Zusammenfassung
Das Konzept der kombinierten enteralen und parenteralen Ernährung kann unter Berücksichtigung endogener Substratproduktion den übergang zwischen beiden Ernährungsformen erleichtern. Unterschiedliche Stoffwechselphasen werden bei der Berechnung der Substratmenge berücksichtigt. Eine Anpassung des Faktors ergibt sich aus metabolischer und gastrointestinaler Toleranz. Eine supplementierende parenterale Ernährung kann das entstehende Energiedefizit vermindern und das klinische Outcome dieser Patienten verbessern.
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Literatur
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Felbinger, T., Richter, H., Fauth, U. (2013). Kombinierte parenterale und enterale Ernährung. In: Rümelin, A., Mayer, K. (eds) Ernährung des Intensivpatienten. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-29773-1_12
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