Zusammenfassung
Die Stoffwechselprozesse in Lebewesen folgen denselben physikalischchemischen Gesetzmäßigkeiten, die auch in der unbelebten Natur wirksam sind. Der Energieaustausch eines Organismus mit seiner Umgebung lässt sich durch die Hauptsätze der Thermodynamik beschreiben. Auf diese Weise ist es möglich vorauszusagen, ob eine biochemische Reaktion freiwillig (spontan) abläuft oder nicht.
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Kriegel, T., Schellenberger, W. (2014). Bioenergetik. In: Heinrich, P., Müller, M., Graeve, L. (eds) Löffler/Petrides Biochemie und Pathobiochemie. Springer-Lehrbuch. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-17972-3_4
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