Zusammenfassung
Im Kohlenhydratstoffwechsel kann es zu mannigfachen Störungen kommen, die häufigste von ihnen ist die Erhöhung des Blutzuckerspiegels bei Diabetes mellitus. Diese geht vermehrt einher mit einer spontanen, covalenten Bindung von Glucose an zahlreiche Proteine, die für die Pathogenese der Folgeerkrankungen von Diabetikern von großer Bedeutung ist.
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Löffler, G. (2014). Pathobiochemie des Kohlenhydratstoffwechsels. In: Heinrich, P., Müller, M., Graeve, L. (eds) Löffler/Petrides Biochemie und Pathobiochemie. Springer-Lehrbuch. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-17972-3_17
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