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Erschienen in: Heilberufe 10/2018

01.10.2018 | Vergessene Krankheiten | Historische Krankheitsbilder

Gefährliche Branntweinpest

Die grassierende Kartoffelseuche

verfasst von: Dr. Andrea Jessen

Erschienen in: Heilberufe | Ausgabe 10/2018

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Zusammenfassung

Alkohol ist fast so alt wie die menschliche Zivilisation, vor allem in Form von Wein und Bier. Seit dem Mittelalter wurde aber auch hochprozentiges „Wasser des Lebens“ (Aqua vitae) destilliert.
Metadaten
Titel
Gefährliche Branntweinpest
Die grassierende Kartoffelseuche
verfasst von
Dr. Andrea Jessen
Publikationsdatum
01.10.2018
Verlag
Springer Medizin
Erschienen in
Heilberufe / Ausgabe 10/2018
Print ISSN: 0017-9604
Elektronische ISSN: 1867-1535
DOI
https://doi.org/10.1007/s00058-018-3721-2

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