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Erschienen in:
01.09.2018 | PflegeKolleg
Ernährung bei Diabetes mellitus
So haben Sie den Blutzucker im Griff
Erschienen in: Heilberufe | Ausgabe 9/2018
Einloggen, um Zugang zu erhaltenFazit für die Pflege
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Ernährung und Bewegung sind wesentliche Pfeiler, um den Blutzucker zu regulieren.
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Die Ernährung eines Diabetikers sollte aus einer ausgewogenen, energiemodifizierten, ballaststoffreichen, überwiegend pflanzlichen Mischkost bestehen.
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Bei den Nährstoffanalysen ist nicht entscheidend, wie viel Zucker enthalten ist, sondern wie hoch der Kohlenhydratgehalt ist.