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DOI: 10.1055/s-2008-1061745
© Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New York
www.fettmonitor.de - Kostenlose Onlineanalyse des individuellen Fettverzehrs
Publication History
Publication Date:
29 February 2008 (online)
Die meisten Verbraucher wissen nicht, wie viel Fett sie täglich aufnehmen und aus welchen Fettsäuren sich die verschiedenen Fette zusammensetzen - und glauben sich, häufig zu unrecht, auf der sicheren Seite. Mit dem Fettmonitor, ein auf Initiative der Unilever Deutschland GmbH, Hamburg, an der Universität Göttingen entwickelter Internetservice, steht jetzt ein kostenloses Hilfsmittel zur Verfügung, mit dem jeder innerhalb von zehn Minuten seinen persönlichen Fettverzehr individuell analysieren kann.
Anhand von 130 Lebensmitteln aus 15 verschiedenen Lebensmittelgruppen wird der persönliche Verzehr von fetthaltigen Nahrungsmitteln über einen Online-Fragebogen detailliert abgefragt. Daraus wird die tägliche Fettaufnahme und der Anteil unterschiedlicher Fettsäuren bei der Lebensmittelwahl berechnet. Eine Kurzauswertung des Fragebogens erhält der Nutzer direkt im Anschluss, die ausführliche Analyse sowie Ernährungstipps, die sich an den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung orientieren, folgen am nächsten Tag per E-Mail.