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Aktuelle Dermatologie 2011; 37(6): 218-230
DOI: 10.1055/s-0030-1256478
Fort- und Weiterbildung

© Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New York

Nahrungsmittelallergie: Klinik, Diagnostik und Therapie

Food Allergy: Clinical Symptoms, Allergy Diagnostic Tests, Treatment OptionsU.  Jappe1 , 2
  • 1Klinik für Dermatologie, Allergologie und Venerologie der Universität zu Lübeck
  • 2Klinische und Molekulare Allergologie, Forschungszentrum Borstel
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Publication Date:
14 June 2011 (online)

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Lernziele

Kenntnisse über

Auslöser, Augmentations- und Risikofaktoren einer Nahrungsmittelallergie Differenzialdiagnose der immunologisch bedingten Nahrungsmittelallergie Diagnostik: Wertigkeit von Hauttestungen und IgE-Detektion Sensibilisierungswege und ihr Einfluss auf Symptomatik und Verlauf Bedeutung von Kreuzreaktionen und ihre molekularen Grundlagen komponentenbasierte IgE-Diagnostik Provokationstestungen medikamentöse Therapie der Nahrungsmittelallergie Stand der spezifischen Immuntherapie von Nahrungsmittelallergien

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Prof. Dr. med. Uta Jappe MSc 

Klinik für Dermatolgie,
Allergologie und Venerologie der Universität Lübeck

Ratzeburger Allee 160
23562 Lübeck

Email: uta.jappe@uk-sh.de

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