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01.02.2021 | Pflege Kolleg | Ausgabe 2/2021

Heilberufe 2/2021

Mit angepasster Ernährung gegen die Katabolie

Zeitschrift:
Heilberufe > Ausgabe 2/2021
Autor:
Beate Ebbers
Kausale Therapie ergänzen Eine individuell optimierte und an die Erkrankungsstufe angepasste Ernährung ist ein wichtiger Baustein innerhalb des Therapiekonzeptes bei Sepsis. Ziele sind, die Erkrankten ausreichend mit Energie und Nährstoffen zu versorgen, Mangelernährung zu beheben und Entzündungsprozesse positiv zu beeinflussen. Die intensive Behandlung ist eine besondere Herausforderung für Pflegende. ...

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