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HeilberufeScience

Ausgabe 2/2016

Inhalt (6 Artikel)

Editorial

Standortbestimmung

J. Klewer

Ernährungsmanagement-Konzept „gnp® nursing home“

Irmina-Anna Gerlich, Christa Lohrmann

Wissenschaftliche Kurzmitteilung

Wie nehmen Auszubildende der Altenpflege die Arbeits- und Organisationsstrukturen in der Praxis wahr?

Eva Mir, Olivia Kada, Hella Brunkel, Elke Kohlmann, Carl-Walter Kohlmann