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Erschienen in:
2016 | OriginalPaper | Buchkapitel
16. Ernährung auf Intensivstationen
verfasst von : Franz-Josef Kretz, Jürgen Schäffer, Tom Terboven
Erschienen in: Anästhesie, Intensivmedizin, Notfallmedizin, Schmerztherapie
Verlag: Springer Berlin Heidelberg
Zusammenfassung
In diesem Kapitel geht es um die Besonderheiten der Ernährung auf der Intensivstation. Neben Themen wie parenteraler und enteraler Ernährung wird auch die Überwachung der Nahrungsaufnahme angesprochen.