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01.10.2012 | Original Contribution | Ausgabe 7/2012

Zeitschrift für Gerontologie und Geriatrie 7/2012

Associated factors of different nutrition indicators in German nursing home residents

Comparative results of a multicenter cross-sectional study

Zeitschrift:
Zeitschrift für Gerontologie und Geriatrie > Ausgabe 7/2012
Autoren:
MSc. R. Palm, MScN S. Reuther, Prof. Dr. S. Bartholomeyczik

Abstract

Background

Malnutrition is one of the most important care problems in the nursing home care sector. The subject of this analysis is the investigation of associative factors for different indicators of malnutrition of residents in nursing homes in Germany.

Methods

A secondary data analysis was conducted using data from 4,478 nursing home residents. Unintended weight loss or reduced intake and BMI ≤ 20 were analysed as indicators for malnutrition. The influence of age, sex, co-morbidities and care dependency were investigated in logistic regression models.

Results

Residents with a high care dependency had a higher risk of suffering weight loss/reduced intake. With regard to BMI ≤ 20, residents aged > 85 years, female gender, cancer, musculoskeletal disease as well as high care dependency had a higher risk.

Conclusion

In both models, care dependency plays a major role in explaining malnutrition. Associative factors for malnutrition must be interpreted according to the indicators used to define malnutrition.

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Zeitschrift für Gerontologie und Geriatrie

Print-Titel

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